Chow Mein de carne, frango ou porco
Carne, Frango ou Porco Chow Mein é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de lombo fatiado, peito de frango ou porco, 1 quilo de broto de feijão, 1 cebola média fatiada, 1 1/2 colher de sopa. molho de soja e 1 colher de chá. molho de ostra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma frigideira grande ou wok, aqueça 1 colher de sopa de óleo.
Adicione a carne fatiada, cozinhando até ficar macia.
Tempere a carne com sal temperado, pimenta e alho em pó.
Quando a carne estiver cozida, retire da panela. Adicione 1 colher de sopa de óleo à panela e cozinhe os vegetais em óleo.
Tempere os vegetais com 1/2 colher de chá de molho de soja, molho de ostra e óleo de gergelim.
Cozinhe até ficar macio.
Adicione 2 xícaras de caldo e cozinhe por 10 minutos.
Adicione o broto de feijão, cozinhando mais 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Retorne a carne à panela, temperando com molho de ostra e óleo de gergelim.
Engrossar com amido de milho, conforme desejado.
🍷 Combinações Perfeitas
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