बीफ, चिकन या पोर्क चाउमीन

बीफ, चिकन या पोर्क चाउमीन

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बीफ, चिकन या पोर्क चाउमीन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड कटा हुआ सिरोलिन, चिकन ब्रेस्ट या पोर्क, 1 पौंड बीन स्प्राउट्स, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1 1/2 बड़ा चम्मच से बनाया गया। सोया सॉस और 1 चम्मच। ऑयस्टर सॉस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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👨‍🍳 विधि

एक बड़ी कड़ाही या कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें।

कटा हुआ मांस डालें, नरम होने तक पकाएँ।

मांस में नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर मिलाएं।

जब मांस पक जाए तो उसे पैन से उतार लें. पैन में 1 टेबल स्पून तेल डालिये और सब्जियों को तेल में पका लीजिये.

सब्जियों में 1/2 चम्मच सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस और तिल के बीज का तेल मिलाएं।

नरम होने तक पकाएं.

2 कप शोरबा डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

अंकुरित मूंग डालें, 5 मिनट और पकाएँ।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

सीप की चटनी और तिल के तेल के साथ मसाला डालकर मांस को पैन पर लौटाएँ।

इच्छानुसार कॉर्नस्टार्च से गाढ़ा करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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