Rindfleisch-Burgunder-Eintopf
Beef Burgundy Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rindfleischwürfeln (1/2 Zoll), 2 EL. Butter oder Margarine, 1 Suppendose Rinderbrühe, 1 1/4 c. Burgunderwein und 1 c. Tomaten (16 oz.) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rindfleisch in Butter anbraten.
Fett abgießen.
Brühe, Wein, Tomaten, Lorbeerblatt, Knoblauch und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden garen.
Karotten, Kartoffeln und Pilze hinzufügen.
Weitere 30 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Lorbeerblatt entfernen.
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