Boeuf Bourgogne
Le bœuf bourguignon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, coupé en lanières de 1 pouce, 3 c. d'huile de cuisson, 2 c. chacun des oignons et des carottes émincés, 1/3 c. de Bourgogne ou autre vin rouge sec et 1 3/4 c. bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire sauter le steak dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les oignons et cuire 2 minutes.
Incorporer les carottes, le vin, le bouillon, les champignons avec le liquide et les assaisonnements. (Faire bouillir de l'eau pour le riz.) Porter le mélange de steak à ébullition (commencer le riz).
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes.
Ajouter le céleri et cuire encore 10 minutes.
Dissoudre la fécule de maïs dans 1/4 tasse d'eau.
Incorporer au mélange de viande.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire