Boeuf Bourguignonne
Le bœuf Bourguignonne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de cubes de bœuf, 1/2 c. (boîte de 4 oz) de champignons égouttés et tranchés, 1/4 c. oignon haché, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle, faire dorer la viande dans le beurre.
Ajouter les champignons et l'oignon; continuer à dorer tendrement.
Ingrédients restants sauf le vin.
Laisser mijoter en remuant fréquemment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter le vin rouge; poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Servir sur des nouilles beurrées ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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