ternera bourguignon
Beef Bourguignon es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Hecho con . champiñones en rodajas, tocino, picados y fritos. azúcar, . tomillo y granos de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee los champiñones en rodajas en mantequilla.
Freír el tocino hasta que esté crujiente, retirar de la sartén y reservar.
En la grasa del tocino, dore bien los cubos de carne (casi quemados).
Incorpora la harina.
Agrega el azúcar, la sal, el tomillo, la hoja de laurel, los granos de pimienta, el caldo y el vino.
(Si no le gusta el vino, sustitúyalo por más caldo).
Cocine por 1 hora.
Agrega las cebollas.
Cocine 1 hora más, agregando vino o caldo según sea necesario y revisando sal y pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario