Carne Bourguignon
Beef Bourguignon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de bacon, 2 libras de cubos de lombo de vaca, 2 latas (10 1/2 onças) de caldo de carne, 1 c. vinho tinto seco Borgonha e 1 dente de alho grande amassado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe o bacon até ficar crocante no forno holandês.
Retire e esmigalhe a carne marrom em gotas.
Retire a gordura.
Adicione o bacon esfarelado, o caldo, o vinho, o alho e o tomilho.
Cozinhe no forno em fogo baixo por 1 hora e meia ou até que a carne esteja macia.
Adicione as cebolas, as cenouras e os cogumelos.
Cozinhe por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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