Name: Rindergerstensuppe
Prep time: 28 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 3 fleischige Rindersuppenknochen (Rinderhaxen oder kurze Rippchen); 2 1/2 qt. Wasser; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 5 tsp . Rinderbrühegranulat; 1 Tbsp . Apfelessig; 1/2 bis 1 TL. Salz; 1/4 tsp . Pfeffer; 2 Lorbeerblätter; 1 1/2 C. gehackte Karotten; 1 1/2 C. gehackter Sellerie; 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1/2 C. mittlere Perlgerste; 1/2 tsp . getrockneter Thymian; 1/4 tsp . Dillkraut

Rindergerstensuppe

⏱️ Fertig in 1h 24m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Rindergerstensuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus fleischigen Rindersuppenknochen (Rinderhaxen oder kurze Rippen), qt. Wasser, mittelgroße Zwiebel, gehackt, . Rinderbrühegranulat und . Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.