حساء لحم البقر والشعير
حساء لحم البقر والشعير هو حساء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 24 دقيقة. مصنوعة من عظام حساء اللحم البقري (سيقان اللحم البقري أو الأضلاع القصيرة)، كيو تي. ماء، بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، . حبيبات مرق اللحم البقري و . خل عصير التفاح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
في فرن هولندي أو غلاية حساء، ضع عظام الحساء والماء والبصل والمرق والخل والملح والفلفل وأوراق الغار.
يُغلى المزيج ببطء. رغوة منزوعة الدسم مع ملعقة مشقوقة.
خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
تخلص من أوراق الغار.
ضع العظام جانباً لتبرد؛ إزالة اللحوم من العظام والزهر.
إزالة الدهون من سطح المرق. يُضاف اللحم والجزر والكرفس والبطاطس والشعير والزعتر والشبت.
يُغطى ويُطهى لمدة ساعة أو حتى ينضج الشعير والخضروات. يخدم 9.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً