Cazuela De Carne De Res Y Arroz Salvaje
La cazuela de carne y arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de solomillo, en cubos, 1 cebolla mediana, picada, 1 taza. apio picado, 1 paquete (7 oz) mezcla de arroz de grano largo y salvaje o 1 1/3 c. mezcla de arroz salvaje y 2 latas (10 oz) de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Dore el bistec en aceite en una sartén grande y profunda, aproximadamente 6 minutos. Empuje el bistec a un lado de la sartén.
Agrega la cebolla y el ajo.
Saltee durante 5 minutos.
Agrega el apio y los champiñones. Saltee durante 5 minutos.
Agrega el arroz y las castañas de agua; mezcle bien con el bistec y las verduras. Agrega el caldo de res y la salsa de soja.
Llevar a ebullición.
Vierta en una cacerola de 3 cuartos ligeramente engrasada.
Cubrir con papel de aluminio. Hornea por 45 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Revuelva el arroz con un tenedor antes de servir. Espolvorea con almendras tostadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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