Rindfleisch-Wildreis-Auflauf
Auflauf mit Rindfleisch und Wildreis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Lendenstück, gewürfelt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 c. gehackter Sellerie, 1 (7 oz.) Pkg. Langkorn- und Wildreismischung oder 1 1/3 c. Wildreismischung und 2 (10 oz.) Dosen Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Das Steak in einer großen, tiefen Pfanne in Öl etwa 6 Minuten anbraten. Schieben Sie das Steak an die Seite der Pfanne.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
5 Minuten anbraten.
Sellerie und Pilze hinzufügen. 5 Minuten anbraten.
Reis und Wasserkastanien hinzufügen; Gut mit Steak und Gemüse mischen. Rinderbrühe und Sojasauce hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
In eine leicht gefettete 3-Liter-Auflaufform gießen.
Mit Folie abdecken. 45 Minuten backen oder bis der Reis weich ist.
Den Reis vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern. Mit gerösteten Mandeln bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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