Boeuf et Nouilles
Beef And Noodles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond désossé, 1 c. huile de cuisson, 1/2 c. oignon haché, 4 c. bouillon de bœuf et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez la viande en cubes.
Dans une grande casserole, faire revenir la moitié de la viande dans l'huile chaude.
Retirez la viande de la poêle.
Faire revenir le reste de la viande avec l'oignon et l'ail (si désiré).
Égoutter la graisse. Remettez toute la viande dans la poêle.
Incorporer le bouillon de bœuf, le vinaigre et le poivre. Porter à ébullition.
Baisser le feu, laisser mijoter 1 heure.
Incorporer les nouilles au mélange de bouillon.
Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Cuire 30 minutes.
Égoutter la viande et les nouilles.
Réservez 2 1/2 tasses de liquide.
Remettre le liquide dans la casserole.
Mélanger 1/4 tasse de bouillon de bœuf et la farine.
Incorporer au mélange dans le moule.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Incorporer le bœuf et les nouilles.
Chauffer à fond.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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