Carne y fideos
Beef And Noodles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo deshuesado, 1 cucharada. aceite de cocina, 1/2 c. cebolla, picada, 4 c. caldo de res y 2 cucharadas. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar la carne en cubos.
En una cacerola grande, dore la mitad de la carne en aceite caliente.
Retire la carne de la sartén.
Dore la carne restante con cebolla y ajo (si lo desea).
Escurrir la grasa. Regrese toda la carne a la sartén.
Agregue el caldo de res, el vinagre y la pimienta. Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega los fideos a la mezcla de caldo.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Cocine por 30 minutos.
Escurrir la carne y los fideos.
Reserva 2 1/2 tazas del líquido.
Regrese el líquido a la sartén.
Mezcle 1/4 taza de caldo de res y harina.
Incorpora la mezcla en el molde.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Agregue la carne y los fideos.
Calentar bien.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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