Rindfleisch und Nudeln
Beef And Noodles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak ohne Knochen, 1 EL. Speiseöl, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 4 c. Rinderbrühe und 2 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Fleisch in Würfel schneiden.
In einem großen Topf die Hälfte des Fleisches in heißem Öl anbraten.
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen.
Das restliche Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch (falls gewünscht) anbraten.
Fett abtropfen lassen. Alles Fleisch wieder in die Pfanne geben.
Rinderbrühe, Essig und Pfeffer einrühren. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, 1 Stunde köcheln lassen.
Nudeln in die Brühe einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
30 Minuten kochen lassen.
Fleisch und Nudeln abtropfen lassen.
2 1/2 Tassen der Flüssigkeit aufbewahren.
Flüssigkeit wieder in die Pfanne geben.
1/4 Tasse Rinderbrühe und Mehl verrühren.
In der Pfanne unter die Mischung rühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Rindfleisch und Nudeln unterrühren.
Gründlich erhitzen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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