Cazuela De Carne Y Brócoli
La cazuela de carne y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 libra de solomillo deshuesado (3/4 de pulgada de grosor), 1 cucharada. aceite vegetal, 1 diente de ajo picado, 2 c. floritos de brócoli y 1 cebolla mediana, cortados en gajos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corte la carne a lo largo de la fibra en tiras finas.
Caliente en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, engrase hasta que esté caliente; agregue la carne y el ajo. Cocine hasta que la carne esté dorada.
Agrega el brócoli y la cebolla.
Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue la sopa, el agua y la salsa de soja. Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego a bajo.
Tape y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
Sirva sobre fideos cocidos calientes.
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