Rindfleisch-Brokkoli-Auflauf
Rindfleisch-Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Lendensteak ohne Knochen (3/4 Zoll dick), 1 EL. Pflanzenöl, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 c. Brokkoliblüten und 1 mittelgroße Zwiebel, in Spalten geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Rindfleisch quer zur Faser in dünne Streifen schneiden.
In einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Öl erhitzen, bis es heiß ist; Rindfleisch und Knoblauch hinzufügen. Kochen, bis das Rindfleisch gebräunt ist.
Brokkoli und Zwiebel hinzufügen.
5 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.
Suppe, Wasser und Sojasauce einrühren. Bis zum Kochen erhitzen.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Abdecken und kochen, bis das Gemüse zart ist.
Über heißen gekochten Nudeln servieren.
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