Bœuf à la Milanesa
Le bœuf à la Milanesa est un dîner moyennement facile. Composée de quelques tranches de bœuf tendre (1/2 pouce), de sel, de poivre noir et d'ail, de 2 œufs, de farine et de chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Épicez le bœuf avec du sel, de l'ail et du poivre.
Dans une assiette creuse, battre 2 œufs avec une pincée de sel, 1 assiette de farine et 1 assiette de chapelure.
Passer chaque tranche sur la farine, les œufs et la chapelure. Faites frire les tranches dans suffisamment d'huile pour les couvrir à feu moyen. Lorsqu'ils sont dorés et cuits à l'intérieur, disposez-les soigneusement dans un plateau en verre avec du papier absorbant au fond pour absorber l'huile.
Bon appétit!
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