Sauce Béarnaise
La sauce béarnaise est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 38 minutes. Fait avec des jaunes d'oeufs, c. beurre, . jus de citron, . de sel et de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mettez les jaunes d'œufs avec 1/3 du beurre au-dessus du bain-marie. Gardez l'eau au fond chaude mais pas bouillante.
Remuez constamment les œufs et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde, en ajoutant du beurre petit à petit et en remuant à chaque fois jusqu'à ce qu'il fonde.
Dès que le mélange est épais, retirez du feu et incorporez le reste des ingrédients. Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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