蛋黄酱 II
这种美味的奶油香草酱使用微波炉制作起来非常简单,但如果您没有微波炉,请将碗放在一锅沸水上轻轻加热。德国伯纳兹酱的绝佳配方。非常适合牛排、鸡肉、蔬菜和鱼。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将黄油放入中型玻璃碗中,放入微波炉中,高火加热约 30 秒。
加入洋葱、白葡萄酒醋、蛋黄、浓奶油和柠檬汁,搅拌。
用龙蒿、欧芹、盐、芥末粉和辣椒调味;搅拌均匀。
返回微波炉,煮 1 1/2 分钟,或直至变稠,每 20 至 30 秒搅拌一次直至光滑。
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