Feijão com arroz que te enche
Beans-N-Rice That Fill You Up é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. azeite, 1 c. cebola picada, 1/2 c. cebola picada (reserve), 1/2 c. pimentão verde picado e 2 c. arroz integral cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo; adicione 1 xícara de cebola e 1/2 xícara de pimentão verde e cozinhe até ficar macio.
Adicione o arroz, o cominho, a pimenta vermelha e os coentros.
Misture e aqueça por 2 minutos.
Adicione feijão; aquecer.
Adicione a cebola crua e o tomate, se desejar.
Aproximadamente 125 calorias por 1/2 xícara; menos de 2 gramas de gordura.
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