Des haricots et du riz qui vous rassasient
Beans-N-Rice That Fill You Up est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. d'huile d'olive, 1 c. oignon haché, 1/2 c. oignon haché (réservé), 1/2 c. poivron vert haché et 2 c. riz brun cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile; ajouter 1 tasse d'oignon et 1/2 tasse de poivron vert et cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter le riz, le cumin, le poivron rouge et la coriandre.
Mélanger et chauffer 2 minutes.
Ajouter les haricots; chaleur.
Ajouter l'oignon et la tomate non cuits si vous le souhaitez.
Environ 125 calories par 1/2 tasse ; moins de 2 grammes de graisse.
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