Soupe aux haricots
La soupe aux haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de haricots Great Northern, 1 1/2 lb de jarret de jambon fumé, 4 pintes. de l'eau chaude, 1 ou 2 carottes râpées et 1 oignon pelé et coupé en dés, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez les haricots à l'eau chaude; vidange.
Mélanger dans une grande marmite, les haricots, le jarret de jambon, les carottes et 4 litres d'eau.
Couvrir et cuire lentement 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais pas pâteux. Vers la fin de la cuisson, faites revenir l'oignon dans le beurre ou la margarine pendant 5 minutes, puis ajoutez le tout à la soupe aux haricots.
Peut également ajouter des restes de jambon coupé en dés.
Goûtez le mélange pour l’assaisonnement.
Ajoutez du sel et du poivre si nécessaire. Cuire à feu modéré 10 minutes de plus.
Servir dans des bols chauds. Donne environ 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire