Saucisse aux haricots
Bean Sausage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots secs cuits, 2/3 c. chapelure, 1 œuf battu, 1/2 c. assaisonnement de sauge ou de sarriette et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Écrasez les haricots.
Mélangez-les bien avec les cubes de pain et l'œuf. Ajouter l'assaisonnement et humidifier avec le lait. Façonner le mélange sous forme de boudin et rouler dans la chapelure.
Faire dorer dans un peu de graisse chaude en tournant pour former une bonne croûte partout.
Cuire lentement, environ 20 minutes.
Donne 4 portions.
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