Bohnenwurst
Bohnenwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochte trockene Bohnen, 2/3 c. Semmelbrösel, 1 Ei, geschlagen, 1/2 TL. Mit Salbei oder herzhaften Gewürzen und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die Bohnen zerdrücken.
Mit den Brotwürfeln und dem Ei gut vermischen. Die Gewürze hinzufügen und mit Milch befeuchten. Aus der Masse eine Wurst formen und in Krümeln wälzen.
In etwas heißem Fett anbraten und rundherum eine schöne Kruste bilden.
Langsam kochen, etwa 20 Minuten.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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