Sopa De Feijão
A sopa de feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. feijão branco seco, 1 lata (1 lb. 4 onças) de tomate, 1 cenoura em cubos, 1 cubo de caldo de carne e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Lave o feijão.
Adicione à água e deixe ferver.
Ferva 2 minutos. Retire do fogo e deixe o feijão de molho por 1 hora. Cozinhe o feijão por 20 minutos. Adicione o tomate, o aipo, a cenoura, a batata, o arroz, a cebola, o cubo de caldo de carne, o sal e a pimenta.
Doure a carne moída na gordura.
Leve a sopa para ferver.
Adicione a carne. Cubra e cozinhe por 1 hora.
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