Soupe aux haricots
La soupe aux haricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. haricots blancs séchés, 1 boîte de tomates (1 lb 4 oz), 1 carotte coupée en cubes, 1 cube de bouillon de bœuf et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez les haricots.
Ajouter à l'eau et porter à ébullition.
Faire bouillir 2 minutes. Retirer du feu et laisser tremper les haricots pendant 1 heure. Laisser mijoter les haricots pendant 20 minutes. Ajouter les tomates, le céleri, la carotte, la pomme de terre, le riz, l'oignon, le cube de bouillon, le sel et le poivre.
Faire dorer le bœuf haché dans le shortening.
Porter la soupe à ébullition.
Ajoutez la viande. Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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