Фасолевый горшок Лимас
Bean Pot Limas — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта (2 1/2 стакана) крупной сухой лимской фасоли, 6 стаканов. воды, 1/4 фунта соленой свинины, 1 нарезанная средняя луковица и 2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Промойте фасоль.
Замочить в стакане воды на ночь.
Не сливайте. Накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности, около 30 минут (не кипятите).
Слейте воду (оставив жидкость от бобов).
Соленую свинину разрезать пополам, одну часть измельчить или мелко нарезать, другую надрезать.
Смешайте лимскую фасоль, 2 стакана жидкости из горячих бобов, свиной фарш, лук, соль, сухую горчицу, уксус, патоку и соус чили.
Вылейте в 2-литровую кастрюлю или запеканку, сверху положите ломтик соленой свинины.
Накройте крышкой и запекайте в духовке на медленном огне при температуре 300° в течение 2,5 часов, открывая последние 30 минут. Во время выпекания вы можете добавить еще жидкости из горячих бобов или горячей воды.
Получается 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий