Medley Feijão-Cogumelo
Bean-Mushroom Medley é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. feijão verde fresco, cortado em pedaços de 1 polegada (cerca de 1 1/2 xícara), 2 cenouras médias frescas, cortadas transversalmente ao meio e depois em tiras de 3/8 de polegada, 1 cebola média, cortada em fatias de 1/4 de polegada, 8 onças. cogumelos frescos, cortados em fatias de 1/4 de polegada (3 xícaras) e 1/4 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Água de 2,5 cm até ferver em uma panela de 2 litros.
Adicione o feijão e a cenoura.
Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente até ficar quase macio, cerca de 12 minutos. Ralo. e mexa a cebola e os cogumelos na manteiga em uma frigideira de 25 centímetros em fogo médio até ficar quase macio, cerca de 5 minutos. Reduza o calor.
Cozinhe por 3 minutos.
Junte o feijão, a cenoura, o sal, o alho, o sal e a pimenta.
Cubra e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
Rende 5 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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