Mélange de haricots et de champignons
Le mélange haricots-champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. haricots verts frais, coupés en morceaux de 1 pouce (environ 1 1/2 tasse), 2 carottes fraîches moyennes, coupées transversalement en deux, puis en lanières de 3/8 de pouce, 1 oignon moyen, coupé en tranches de 1/4 de pouce, 8 oz. champignons frais, coupés en tranches de 1/4 de pouce (3 c.) et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
1 pouce d'eau à ébullition dans une casserole de 2 litres.
Ajouter les haricots et les carottes.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit presque tendre, environ 12 minutes. Vidange. et incorporer l'oignon et les champignons au beurre dans une poêle de 10 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, environ 5 minutes. Réduisez le feu.
Cuire 3 minutes.
Incorporer les haricots, les carottes, le sel, l'ail, le sel et le poivre.
Couvrir et cuire à feu moyen 5 minutes.
Donne 5 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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