Pargo rojo asado a la barbacoa

Name: Pargo rojo asado a la barbacoa
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: aerosol para cocinar; 2 cucharadas de mayonesa; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de salsa barbacoa; 2 (7 onzas) filetes de pargo rojo; sal al gusto; pimienta de cayena o al gusto

⏱️ Listo en 17 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 7 min 👥 2 porciones 👁️ 8 vistas

Si no cocina pescado con frecuencia o no le gusta el pescado, esta receta de pargo rojo asado puede ser justo lo que le recetó el médico. Normalmente no queremos tapar los delicados sabores del marisco, pero en este caso no nos queda otra opción. No es que no puedas saber que estás comiendo pescado, pero sí lo suficientemente cerca.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Parilla #A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 7 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

aerosol para cocinar

2 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de salsa barbacoa

2 (7 onzas) filetes de pargo rojo

sal al gusto

pimienta de cayena o al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 312

% Valor Diario*

Grasa total 13.8g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 332mg 14%

Carbohidratos totales 4g 1%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 2.4g

Proteína 40.8g 82%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrala ligeramente con aceite en aerosol.

Combine la mayonesa, el jugo de limón y la salsa barbacoa en un tazón.

Coloque los filetes de pargo en la bandeja para hornear preparada y sazone con sal.

Extienda la mezcla de mayonesa sobre cada filete y espolvoree con pimienta de cayena.

Cocine bajo la parrilla precalentada hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, girando la bandeja para hornear si es necesario, aproximadamente 7 minutos.