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Vom Grill gegrillter Red Snapper
Wenn Sie nicht oft Fisch kochen oder keinen Fisch mögen, ist dieses Rezept für gegrillten Red Snapper möglicherweise genau das Richtige für Sie. Normalerweise möchten wir die delikaten Aromen der Meeresfrüchte nicht überdecken, aber in diesem Fall haben wir keine andere Wahl. Es ist nicht so, dass man nicht erkennen kann, dass man Fisch isst, aber nah genug dran.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor.
Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und leicht mit Kochspray bestreichen.
Mayonnaise, Zitronensaft und Barbecue-Sauce in einer Schüssel vermischen.
Red Snapper-Filets auf das vorbereitete Backblech legen und mit Salz würzen.
Die Mayonnaise-Mischung auf jedem Filet verteilen und mit Cayennepfeffer bestreuen.
Unter dem vorgeheizten Grill garen, bis die Oberseite gebräunt ist und Blasen bildet und sich der Fisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt. Bei Bedarf das Backblech drehen (ca. 7 Minuten).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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