Мясной рулет Бэйберри

Поместите мясо в миску.

Добавьте яйца (слегка взбитые) и панировочные сухари; хорошо перемешать.

Поместите зеленый перец, морковь и сельдерей в кухонный комбайн или блендер до получения очень мелкой массы.

Смешать овощи с мясом. Добавьте петрушку и перец.

Добавляйте воду по мере необходимости, используя ровно столько, сколько необходимо и не больше.

Смесь должна быть влажной, но достаточно твердой, чтобы ее можно было формовать руками.

Сформируйте из мяса буханку, чтобы она была твердой и держалась вместе.

Смажьте дно плоской формы для выпечки маслом и положите в нее буханку.

Выпекать при температуре 350° в течение 1–1 1/2 часа.

Получается 6 порций.