Sopa de Batata Bávara
A sopa de batata bávara é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. água, 1 quilo de batatas descascadas e cortadas em cubos, 1 cebola média cortada em rodelas, 1 c. (1/2 cacho) de salsa fresca lavada e sem os talos e 2 cenouras médias descascadas e fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela tampada, leve 3 xícaras de água para ferver.
Adicione os vegetais e cozinhe até ficar macio, aproximadamente 25 minutos. Despeje a água e passe os vegetais por uma peneira de metal, fazendo purê de vegetais.
Reserve a mistura de água/vegetais.
🍷 Combinações Perfeitas
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