Name: Баскский рыбный суп
Ingredients: 1 большая луковица, нарезанная (1 ст.); 1/2 c. нарезанный сельдерей с листьями; 1 большой зубчик чеснока, раздавленный; 2 tbsp. масло; 2 cans (16 унций) нарезанных помидоров; 1/2 c. белое сухое вино; 1/2 c. рубленая петрушка; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. каждый перец и тимьян; 1 pkg. (1 фунт) замороженного рыбного филе, размороженного или частично размороженного и нарезанного кусками толщиной 1 дюйм.

Баскский рыбный суп

👁️ 6 просмотров

Баскский рыбный суп – умеренно легкий ужин. Готовится из 1 большой нарезанной луковицы (1 стакан), 1/2 стакана. нарезанного сельдерея с листьями, 1 крупный зубчик чеснока, измельченный, 2 ст. сливочного масла и 2 банки (16 унций) нарезанных помидоров. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук, сельдерей, чеснок и сливочное масло в большой сковороде до готовности.

Добавьте помидоры, вино, петрушку, соль, перец и тимьян. Накройте крышкой и тушите 30 минут.

На этом этапе охладите или заморозьте, если хотите, или добавьте рыбу и варите 7–10 минут, пока рыба не станет непрозрачной и не станет легко отслаиваться вилкой.

Получается от 4 до 6 порций.

💬 Комментарии