バスク風魚のスープ
バスクの魚のスープは、適度に簡単な夕食です。みじん切りにした大きな玉ねぎ 1 個 (1 個)、1/2 個で作ります。葉付きみじん切りセロリ、みじん切りにしたニンニク大1片、大さじ2。バターとカットトマト 2 缶 (16 オンス) を使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎ、セロリ、ニンニク、バターを大きな鍋で柔らかくなるまで炒めます。
トマト、ワイン、パセリ、塩、コショウ、タイムを加えて混ぜます。蓋をして30分煮ます。
この時点で、必要に応じて冷蔵または冷凍するか、魚を加えて魚が不透明になり、フォークで簡単に剥がれるまで7〜10分間煮ます。
4～6人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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