Baskische Fischsuppe
Baskische Fischsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen gehackten Zwiebel (1 c.), 1/2 c. gehackter Sellerie mit Blättern, 1 große Knoblauchzehe, zerdrückt, 2 EL. Butter und 2 Dosen (16 oz.) geschnittene Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel, Sellerie, Knoblauch und Butter in einer großen Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
Tomaten, Wein, Petersilie, Salz, Pfeffer und Thymian unterrühren. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
An diesem Punkt kühl stellen oder einfrieren, falls gewünscht, oder Fisch hinzufügen und 7 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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