Sopa de Peixe Basco
A Sopa de Peixe Basca é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande picada (1 c.), 1/2 c. aipo picado com folhas, 1 dente de alho grande amassado, 2 colheres de sopa. manteiga e 2 latas (16 onças) de tomate cortado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Refogue a cebola, o aipo, o alho e a manteiga em uma panela grande até ficar macio.
Junte os tomates, o vinho, a salsa, o sal, a pimenta e o tomilho. Cubra e cozinhe por 30 minutos.
Neste ponto, leve à geladeira ou congele, se desejar, ou adicione o peixe e cozinhe por 7 a 10 minutos até que o peixe fique opaco e lasque facilmente com um garfo.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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