Pão de Milho Basco

Name: Pão de Milho Basco
Ingredients: 2 1/2 tsp. ou 1 pacote. fermento seco ativo; 3 c. fubá amarelo; 2 c. farinha de trigo crua; 1 tbsp. sal

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O Pão de Milho Basco é um jantar fácil. Feito com 2 1/2 colher de chá. ou 1 pacote. fermento seco ativo, 3 c. fubá amarelo, 2 c. farinha de trigo crua e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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#Pão #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 1/2 tsp. ou 1 pacote. fermento seco ativo

3 c. fubá amarelo

2 c. farinha de trigo crua

1 tbsp. sal

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de água morna, fermento e farinha e mexa por 1 a 2 minutos.

Cubra e deixe crescer por 1 hora.

Em outra tigela grande, misture o fubá, o sal e 2 xícaras de água quente; mexa até que a água seja completamente absorvida.

Cubra e deixe amolecer em temperatura ambiente por 1 hora.

Misture a mistura de fermento, junte a mistura de fubá e misture bem.

(A massa ficará líquida e parecida com uma massa.)

Cubra e deixe crescer por 2 horas.

(A massa ficará borbulhante e crescerá apenas ligeiramente.)

Misture a massa e coloque em 2 formas redondas de 20 cm bem untadas com manteiga, enchendo-as cerca de 3/4 da sua capacidade. Cubra e deixe crescer por 2 horas.

(A massa crescerá apenas ligeiramente.)

Asse em forno pré-aquecido a 425° por 50 a 60 minutos ou até que o topo fique dourado claro.

Deixe esfriar nas prateleiras.

Aqueça 5 minutos antes de servir. Rende 2 pães.

Pode ser congelado por até 3 meses.