Basilikumgelee
Basilikumgelee ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 3/4 c. Apfelessig, 1/4 c. Zitronensaft und 1 c. Frisch verpacktes Basilikum, gequetscht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
1 Tasse Basilikum zerdrücken.
Zu 2 Tassen Wasser, Apfelessig und Zitronensaft hinzufügen.
20 Minuten ziehen lassen.
Beanspruchung.
Entsorgen Sie die Basilikumblätter.
Zum Wasser 6 Tassen Zucker hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Ständig rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Sobald es vollständig kocht, 1 Päckchen flüssiges Pektin hinzufügen.
Noch eine halbe Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen; grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen.
In sterilisierte, heiße Gläser füllen und verschließen. Machen Sie 3 Pints.
Passt gut zu Lamm oder Huhn.
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