Pain blanc de base ("James Bieard sur le pain")
Le pain blanc de base (« James Bieard On Bread ») est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 2 c. lait tiède (100~ à 115~), 2 c. sucre, miel ou mélasse, 1/4 c. margarine fondue, beurre ou huile et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Ajouter la levure à 1/2 tasse de lait chaud et le sucre pour faire lever.
Mettez le reste du lait chaud, la margarine et le sel dans un grand bol.
Incorporer la farine, 1 tasse à la fois, avec une cuillère en bois.
Après 3 tasses de farine, ajoutez la levure levée.
Continuez à incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange soit plutôt ferme, environ 4 à 5 tasses.
Pétrir jusqu'à ce qu'il ne colle plus.
Mettre dans un bol beurré pour lever jusqu'à doubler, dans un endroit chaud et sec, environ 45 minutes à une heure.
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