Einfaches Weißbrot („James Bieard on Bread“)

Zum Gehen Hefe zu 1/2 Tasse warmer Milch und Zucker hinzufügen.

Restliche warme Milch, Margarine und Salz in eine große Schüssel geben.

Mehl, jeweils 1 Tasse, mit einem Holzlöffel einrühren.

Nach 3 Tassen Mehl gegarte Hefe hinzufügen.

Rühren Sie weiterhin Mehl ein, bis die Mischung ziemlich fest ist, etwa 4 bis 5 Tassen.

Kneten, bis es nicht mehr klebrig ist.

In eine mit Butter bestrichene Schüssel geben und an einem warmen, trockenen Ort etwa 45 Minuten bis eine Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.