基本白面包

Name: 基本白面包
Ingredients: 5 1/2 至 6 1/2 c。未过筛的面粉; 3 tbsp. 盐; 1 tsp. 糖; 1 pkg. 活性干酵母; 1 1/2 c. 水; 1/2 c. 牛奶，加 1 个鸡蛋，制成 1/2 c.牛奶; 3 tbsp. 人造黄油

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基本白面包是一顿比较简单的晚餐。用 5 1/2 至 6 1/2 c 制成。未过筛的面粉，3汤匙。盐，1 茶匙。糖，1 包。活性干酵母和 1 1/2 c.水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#面包 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 1/2 至 6 1/2 c。未过筛的面粉

3 tbsp. 盐

1 tsp. 糖

1 pkg. 活性干酵母

1 1/2 c. 水

1/2 c. 牛奶，加 1 个鸡蛋，制成 1/2 c.牛奶

3 tbsp. 人造黄油

👨‍🍳 做法

将 2 杯面粉、糖、盐和未溶解的干酵母放入一个大碗中混合。

将水、牛奶和人造黄油放入平底锅中混合。用小火加热至温热。

将鸡蛋加入液体混合物中。

添加干成分；混合。

添加剩余的面粉（3 1/2 至 4 1/2 杯），揉捏成柔软光滑的面团。

放入涂有油脂的碗中（转动以将涂有油脂的一面放在上面）。

覆盖;发酵至两倍大（1小时）。

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