基本“刮”番茄酱
基本的“Scratch”番茄酱是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1/4 杯特级初榨橄榄油、4 瓣大蒜（轻轻捣碎）、4 罐（每罐 28 盎司）李子番茄（沥干并粗切）、1/2 杯干红葡萄酒和 1/2 杯粗切欧芹制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大锅中用中低火加热油。
加入大蒜，煮 3 至 4 分钟，直至其稍微变色但不烧焦。
烹饪时仔细观察大蒜，确保它不会烧焦。
一旦大蒜开始变色，它就会很快煮熟。从火上移开，小心地拌入西红柿和酒。将锅放回中火。
加入欧芹、罗勒、牛至、盐、胡椒和糖。
不盖盖子，煮30分钟，偶尔搅拌。
立即食用，或冷却后盖上盖子，在冰箱中保存最多 2 天，或冷冻酱汁以备后用。
屈服：
7 杯。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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