基本索尔兹伯里牛排
这些是我小时候妈妈经常做的美味牛排。它们也很容易!它们非常适合搭配土豆泥或白米饭,并留下美味的酱汁,几乎就像肉汁一样。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将碎牛肉、面包屑、鸡蛋和洋葱汤混合在一起;擀成6个长方形肉饼。
在大煎锅中用中高温加热油。
将肉饼煎至棕色,每面约 5 分钟。
将金蘑菇汤和水一起放入碗中搅拌;将肉饼倒在煎锅中。
转动肉饼,使其沾上液体。
将液体煮沸,将火调至中低,盖上锅盖,煮 10 至 15 分钟,直至牛排变硬、变热、中心呈灰色。
插入中心的即时读数温度计读数应为 160 华氏度(70 摄氏度)。
🍷 完美搭配
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