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基本のソールズベリーステーキ
これらは、私が子供の頃、母がよく作ってくれたおいしいステーキです。それらも簡単です！マッシュポテトや白米との相性も抜群で、まるでグレービーソースのような風味豊かなソースが残ります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
牛ひき肉、パン粉、卵、オニオンスープをボウルに入れて混ぜます。 6つの長方形のパティに成形します。
大きなフライパンに油を中強火で熱します。
パテを焼き色がつくまで片面約5分ずつ焼きます。
ボウルにゴールデンマッシュルームスープと水を入れてかき混ぜます。フライパンのパテの上に注ぎます。
パティをひっくり返して液体を塗ります。
液体を沸騰させ、火を中弱火に下げ、フライパンに蓋をし、ステーキが非常に硬く熱く、中心が灰色になるまで10〜15分間調理します。
中心に挿入された即時読み取り温度計は 160 °F (70 °C) を示すはずです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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