شرائح لحم سالزبوري الأساسية

يُمزج اللحم المفروم مع فتات الخبز والبيض وحساء البصل معًا في وعاء. تشكل إلى 6 فطائر مستطيلة.

يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

اطهي الفطائر حتى تنضج، حوالي 5 دقائق لكل جانب.

قم بتحريك حساء الفطر الذهبي والماء معًا في وعاء. صب فوق الفطائر في المقلاة.

تحويل الفطائر إلى معطف في السائل.

يُغلى السائل على نار خفيفة، ويُخفض الحرارة إلى درجة متوسطة إلى منخفضة، ويُوضع غطاء على المقلاة، ويُطهى حتى تصبح شرائح اللحم ثابتة جدًا، وساخنة، ورمادية في المنتصف، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية).