نفث المعجنات الأساسية
نفث المعجنات الأساسية هو عشاء سهل. مصنوعة من 1 ج. الماء، 1/2 ج. زبدة، مقطعة إلى قطع صغيرة، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 1 ج. دقيق متعدد الأغراض و4 بيضات كبيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
اخلطي الماء والزبدة والملح في قدر متوسطة الحجم.
الحرارة حتى الغليان فقط.
يُرفع عن النار فورًا ويُضاف الدقيق مرة واحدة.
يقلب بملعقة خشبية حتى يشكل الخليط كرة. يُعاد إلى النار المتوسطة ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يجف المعجون قليلاً.
يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 5 دقائق. اخفقي البيض واحدة تلو الأخرى، وانتظري حتى يتم دمج كل بيضة قبل إضافة البيضة الأخرى.
عند إضافة كل بيضة والبدء في ضربها، ينفصل الخليط قليلاً ويبدو مثل الزلابية الجنوبية.
استمر في الضرب حتى يصبح الخليط مثل البطاطس المهروسة. افعل ذلك مع كل بيضة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً