Caldo de pollo básico
El caldo de pollo básico es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo (3 a 4 lb), cortado, 1/4 c. perejil fresco, 4 zanahorias medianas partidas por la mitad, 2 chirivías medianas y 2 tallos de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque todos los ingredientes en una olla grande para sopa y déjelos hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 40 minutos.
Retire el pollo de la olla y deshueselo.
Regrese los huesos a la olla y cocine por una hora más.
Colar y enfriar el caldo. Retire la grasa para que el caldo de pollo quede sin grasa y se retiren todos los ingredientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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