Einfache Rinderbrühe
Einfache Rinderbrühe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund Rinderknochen oder 2 bis 3 Pfund Rinderhaxe oder kurzen Rippen, 9 c. Wasser, 3 Stangen Sellerie (mit Blättern), gewürfelt, 2 Karotten, gewürfelt und 1 große Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Fleisch, Knochen und Wasser in den Suppentopf geben.
Ohne Deckel 3 Stunden köcheln lassen (nicht kochen).
Beanspruchung.
Entfernen Sie Fleisch oder Mark von den Knochen. Mark zur Brühe hinzufügen.
Fleisch aufbewahren oder wegwerfen.
Brühe über Nacht kalt stellen; Fett, das oben schwimmt, abschöpfen und wegwerfen.
Brühe zum Kochen bringen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Ohne Deckel 2 Stunden köcheln lassen.
Beanspruchung.
Gemüse für die Suppe oder spätere Verwendung aufbewahren. Brühe innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen oder zur späteren Verwendung einfrieren.
Ergibt 6 bis 8 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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