大麦スープ

大麦スープ

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大麦のスープは、適度に簡単な夕食です。 3/4cで作りました。小さなリマ豆、4クォート。水、1 1/2ポンドのチャックスープボーン、1 c。セロリ(葉も含む)と玉ねぎのみじん切り1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ライマ豆をミキシングボウルに入れます。

蓋をして一晩浸します。大きなスープポットに、スープの骨、セロリ、玉ねぎ、そして骨が完全に隠れるくらいの水を入れます。

塩とコショウで味付けします。

沸騰させます。火を弱め、肉が非常に柔らかくなるまで煮ます。

スープポットから骨を取り出し、骨から食べられる肉をすべて切り取ります。肉を鍋に戻す。

骨と膜を廃棄します。

豆を湯切りし、残りの材料を鍋に加えます。

水を調整して4クォートのスープを作ります。

塩とコショウで味付けします。

蓋をして5、6時間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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